好 醫 事 ： 龍 向 榮 敏 感 家 庭 吸 塵 機 孖 住 飛
17 八月 2008,我的健康,
艱 苦 的 飲 食 戰 爭
■ 這 件 樂 器 是 當 年 龍 博 士 用 來 哄 仔 仔 吃 藥 的 工 具 。
眼前 阿 Mark （ 龍 一 脈 ） 看 起 來 和 一 般 15 、 16 歲 的 青 少 年 並 無 分 別 ， 從 外 表 看 來 並不 知 道 其 實 他 患 上 嚴 重 的 食 物 敏 感 症 。 小 時 候 ， 鹽 、 糖 、 蛋 、 海 鮮 、 肉 類 ， 甚 至 蔬菜 都 不 能 吃 ， 在 大 家 眼 中 ， 實 在 匪 夷 所 思 。 原 來 龍 博 士 及 太 太 Emily 本 身 都 有 哮 喘及 皮 膚 敏 感 ， 他 們 的 醫 生 朋 友 都 說 將 來 生 下 的 孩 子 有 七 成 半 機 會 遺 傳 到 敏 感 症 ， 但大 家 當 時 都 沒 想 到 那 麼 嚴 重 ， Emily 說 ： 「 記 得 阿 Mark 約 6 個 月 大 ， 已 常 見 皮 膚、 面 部 發 痕 。 那 時 我 是 餵 哺 母 乳 ， 通 常 生 仔 後 會 食 薑 ， 誰 知 也 會 令 他 敏 感 。 」 初 時醫 生 都 說 是 暫 時 情 況 ， 待 大 一 點 便 會 消 失 。 可 是 到 6 歲 以 前 ， 情 況 不 但 沒 好 轉 反 而變 本 加 厲 ： 「 他 幾 乎 沒 有 一 晚 能 睡 過 夜 ， 因 為 太 痕 而 抓 得 全 身 損 傷 ， 每 朝 起 來 都 見到 周 身 血 。 我 們 出 盡 方 法 幫 他 止 痕 ， 如 戴 手 套 、 用 暖 水 袋 、 甚 至 腳 底 按 摩 也 做 過。 」
■ 小 時 候 的 阿 Mark ， 常 常 因 食 物 敏 感 痕 癢 ， 引 致 全 身 脫 皮 。
■ 雖 然 受 食 物 敏 感 纏 擾 ， 但 Mark 在 父 母 的 悉 心 照 顧 下 ， 仍 有 一 個 快 樂 的 童 年 。
吃 雞 發 雞 瘟
6 個 月 大 的 Mark ， 幾 乎 每 種 嬰 兒 食 物 也 不 能 吃 。 當 Mark 身 體 好 轉 便 試 食 ， 出 事 便 停止 ， 但 每 次 都 有 肚 痛 、 痕 癢 和 出 疹 的 情 況 。 4 歲 時 曾 試 過 食 雞 肉 ， 令 他 有 如 發 瘟 雞一 樣 係 咁 跳 。 經 過 屢 敗 屢 試 的 精 神 ， 終 於 發 現 Mark 可 進 食 有 機 食 物 ， 龍 博 士 說 十幾 年 前 ， 有 機 食 物 還 不 普 遍 ， 有 些 要 從 澳 洲 空 運 入 口 ： 「 當 時 一 棵 小 小 的 西 蘭 花 或有 機 包 便 要 $50 ， 最 記 得 有 次 煮 有 機 雞 肉 ， 雖 然 沒 加 調 味 ， 但 Mark 卻 吃 得 津 津有 味 ， 還 吃 足 4 餐 ， 可 惜 之 後 再 也 買 不 到 。 」
■ 由 懷 孕 開 始 ， Emily 不 斷 從 外 地 購 買 有 關 照 顧 兒 童 的 參 考 書 。
出 國 大 陣 仗 水 煲 飯 煲 隨 身
■ 每 次 出 門 ， 他 們 也 會 帶 備 大 量 自 製 罐 頭 。
除食 物 外 ， 隨 後 又 發 現 Mark 對 油 漆 味 、 天 拿 水 、 灰 塵 等 產 生 敏 感 。 「 每 次 出 國 都 十分 大 陣 仗 ， 我 們 會 自 製 罐 頭 ， 自 備 餐 具 電 飯 煲 水 煲 等 ， 還 會 帶 2 部 吸 塵 機 ， 在 仔 仔入 住 前 ， 將 房 間 徹 底 清 潔 。 」
Emily 說 最 傷 心 是 他 約 4 、 5 歲 時 ， 曾 對 外 婆說 ： 「 點 解 我 仲 要 呢 個 世 界 ？ 」 現 在 Mark 因 音 樂 而 變 得 樂 觀 ， 他 說 雖 曾 被 同 學取 笑 生 得 細 粒 ； 亦 曾 試 過 差 點 被 人 推 進 坐 廁 ， 幸 好 音 樂 令 他 建 立 自 信 ， 亦 認 識 了 很多 朋 友 。
百 蚊 一 粒 藥 日 食 30 粒
由 Mark 出 世 ， Emily 從 香 港 及 外 地 買 了 不 少 有 關 書 籍 ， 更 遍 尋 名 醫 ， 外 婆 還 每 天 早上 到 跑 馬 地 的 名 醫 拿 籌 。 「 醫 生 提 議 他 多 去 游 泳 ， 誰 知 Mark 對 池 水 敏 感 ， 只 有 馬會 泳 池 才 適 合 ， 但 每 次 落 水 前 還 要 先 搽 層 藥 膏 保 護 。 他 也 曾 連 續 看 了 約 9 個 月 中 醫， 但 由 於 中 藥 成 份 太 多 ， 有 些 又 不 能 吃 ， 導 致 成 晚 肚 痛 。 醫 生 說 要 盡 量 減 少 敏 感 源， 我 們 每 天 替 他 換 床 單 ， 再 用 膠 袋 蓋 。 最 辛 苦 莫 過 於 餵 藥 ， 中 藥 很 苦 我 們 也 要 騙說 很 甜 。 有 時 用 不 同 樂 器 哄 他 張 開 口 ， 迅 速 餵 他 吃 。 」
一 次 偶 然 機 會 下 ， Mark 的 表 姑 媽 梁 玳 寧 介 紹 他 們 試 自 然 療 法 ， 找 上 梁 柏 濤 。 「 5 歲 開 始 採 用 維 他 命療 法 ， 每 粒 藥 丸 約 $100 ， 最 高 時 一 日 吃 30 粒 。 」 一 日 要 食 $3,000 藥 ？ 難 怪 當年 有 人 懷 疑 龍 博 士 要 負 擔 龐 大 的 醫 藥 費 ， 所 以 才 離 開 香 港 管 弦 樂 團 ， 設 立 香 港 敲 擊樂 中 心 。 龍 博 士 搖 頭 否 認 ： 「 養 一 個 小 孩 的 心 機 和 金 錢 等 於 養 3 個 。 雖 然 仔 仔 的 醫藥 費 龐 大 ， 但 我 設 立 這 個 中 心 是 想 培 育 喜 歡 敲 擊 樂 的 人 ， 是 為 自 己 的 理 想 而 設 立 的， 這 亦 令 Mark 重 拾 自 信 。 」
偷 食 叉 燒 都 冇 事
■ 龍 博 士 和 Emily 認 為 身 邊 的 朋 友 對 他 們 提 供 了 不 少 幫 助 。
貴價 的 治 療 終 發 揮 了 效 用 ： 「 我 們 發 現 他 經 治 療 後 多 了 笑 容 。 後 來 梁 先 生 訂 了 套 『 內能 正 本 儀 』 替 他 找 出 合 適 的 食 物 。 故 每 次 有 食 物 通 過 測 試 ， 大 家 都 很 高 興 。 」 之 後 Mark 可 以 吃 的 食 物 愈 來 愈 多 。 就 如 他 上 年 學 校 音 樂 會 綵 排 時 ， 偷 食 叉 燒 飯 也 無 事， 龍 博 士 說 一 家 人 終 可 以 去 餐 廳 食 飯 了 。 還 有 甚 麼 最 想 吃 呢 ？ 他 想 也 不 想 便 答 ： 「朱 古 力 ， 我 現 在 還 未 可 以 吃 ， 實 在 很 想 試 試 。 」 按 照 現 時 進 度 ， 相 信 他 離 可 吃 朱 古力 之 期 不 遠 。
Mark 事 表 ：
6 個 月 牛 奶 唔 飲 得 飲 豆 奶
2-3 歲 白 飯 吊 命
4 歲 食 雞 發 雞 瘟 亂 咁 跳
5 歲 聞 蛋 沙 律 腫 到 變 豬 頭
6 歲 痕 癢 到 一 身 血
8 歲 食 糖 呼 吸 困 難
13 歲 吸 天 拿 水 唔 到 氣
15 歲 食 得 叉 燒 飯 喇 ！
病 從 口 入
■ 梁 廷 勳 說 近 親 有 食 物 敏 感 ， 很 大 機 會 會 遺 傳 。
據中 大 兒 科 學 系 副 教 授 梁 廷 勳 說 ， 100 人 中 約 有 2 至 4 名 小 朋 友 患 上 食 物 敏 感 症 。 食物 敏 感 的 定 義 是 由 於 免 疫 系 統 不 正 常 ， 令 身 體 對 該 種 食 物 產 生 不 良 反 應 ， 但 這 種 反應 是 重 複 性 。 普 通 症 狀 如 舌 頭 麻 痹 、 嘔 吐 肚 屙 、 皮 膚 紅 腫 潰 爛 、 水 腫 ； 嚴 重 的 可 導致 過 敏 性 休 克 。 可 避 免 食 用 致 敏 的 食 物 ， 如 蛋 、 牛 奶 、 黃 豆 、 果 仁 ， 近 年 也 多 了 兒童 吃 魚 粥 敏 感 個 案 。
三 大 致 敏 食 物
花 生
牛 奶
魚 粥
書 籍 推 介
梁 柏 濤 以 天 然 維 他 命 丸 治 療 患 上 柏 金 遜 的 母 親 ， 亦 對 自 然 治 療 有 進 一 步 的 了 解 。
查 詢 ： 2808 0033 （ 正 本 會 ）
■ Emily 買 了 不 同 的 烹 飪 書 籍 ， 希 望 烹 調 適 合 Mark 進 食 的 菜 式 。
■ 《 令 你 震 驚 的 健 康 真 相 II 》 $60
credit to : http://health.atnext.com/index.php?fuseaction=DiseaseDB.ViewDiseaseArticle&cat_id=503415&dis_id=503847&dis_key_id=6466751&iss_id=20060920&art_id=6510181
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